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お稽古場から風吹いて第2回｜四季めぐる和菓子

  • 執筆：住吉美紀 （フリーアナウンサー・文筆家）

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記事内容

 

何を隠そう、季節の和菓子もお稽古の大きな楽しみのひとつである。以前は洋菓子派だったが、お茶を始めて、すっかり和菓子党に。上生菓子のねっとりとした甘味と抹茶の苦味、旨味のマリアージュ。舌の上で合わさると至極の味だ。

それだけではない。和菓子には季節が溢れる。

お稽古場の水屋でお点前の準備をするときに……

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執筆者プロフィール

住吉美紀

すみよし みき｜国際基督教大学（ICU）卒業後、1996年にアナウンサーとしてNHK入局。紅白歌合戦総合司会ほかを担当。2011年よりフリーに。TOKYO FM 朝の人気ワイド番組「Blue Ocean」のパーソナリティを務める。茶名は宗美。近著に『50歳の棚卸し』（講談社）。2025年1月号より、『なごみ』に同タイトルの連載を執筆。

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