意味

菓子。裏千家十三代圓能斎好み。白落雁（らくがん）の上に大徳寺納豆を散らし、梅に見立てたもの。

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この茶道辞典は、『新版 茶道大辞典』（平成二十二年 二版発行、淡交社）を出典として構成しています。