意味

《１》飯のよそい方。木杓子で三角形に近い形に掬い上げ、椀の中央によそう。　→一文字飯【いちもんじめし…

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この茶道辞典は、『新版 茶道大辞典』（平成二十二年 二版発行、淡交社）を出典として構成しています。