意味

菓子。裏千家十四代無限斎（淡々斎）が金沢で好んだ。蓮根を細かくすりつぶして葛でかためたもの。

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この茶道辞典は、『新版 茶道大辞典』（平成二十二年 二版発行、淡交社）を出典として構成しています。