意味

京都の名菓。琴の名手であった八橋検校（けんぎょう）にちなんでの命名。粳米（うるちまい）粉に砂糖、肉桂…

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この茶道辞典は、『新版 茶道大辞典』（平成二十二年 二版発行、淡交社）を出典として構成しています。