意味

生没年不詳。利休の料理人の一人として『江岑夏書（げがき）』などに記される。料理を出すときに箸を削って…

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この茶道辞典は、『新版 茶道大辞典』（平成二十二年 二版発行、淡交社）を出典として構成しています。