意味

懐石膳に出す一握り程度の飯をいう。少量しか盛らないのは、とりあえず炊きたての飯をという意味からである…

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この茶道辞典は、『新版 茶道大辞典』（平成二十二年 二版発行、淡交社）を出典として構成しています。