意味

料理。煮物の一種。海老や鳥肉の切り身に葛粉や片栗粉をまぶし、調味した汁で煮立てる料理法。

茶道辞典が使い放題

有料会員になると、茶道辞典の結果がすべてご覧いただけます。

月額990円（税込）

いつでも解約可能

フリーワード検索

この茶道辞典は、『新版 茶道大辞典』（平成二十二年 二版発行、淡交社）を出典として構成しています。